Italienische Weine

Italienische Weine gehören zu den besten der Welt

Italienische Weine sind so vielfältig wie das Land: Im Norden gedeihen ganz andere Trauben als auf Sizilien, und so unterscheiden sich auch die Weinsorten.

Italien ist bekannt als traditionelles Weinbauland, hinter Frankreich ist es die Nummer Zwei bei der weltweiten Weinerzeugung. Rund 20 Prozent der Wein-Erzeugnisse stammen aus dem schönen, sonnigen Italien. Dicke gesunde Reben wachsen vom Norden Italiens in der Gegend um Bozen bis Sizilien im tiefsten Süden. Dabei bestehen etwa 15 Prozent der Produktion aus Qualitätsweinen, der große Rest sind Tafelweine. Italienische Weine haben den Vorteil, dass diese aus einheimischen Rebsorten gewonnen werden.

Wer einen Weinberg in Italien betritt, wird fasziniert sein. Dicke Dolden hängen an den Rebstöcken. Bekannt sind die importierten Reginatrauben. Diese sind besonders groß und fruchtig. Wenn man Glück hat, lässt der Weinbauer eine Kostprobe der Trauben zu. In den Trauben sind Kerne, die sehr gesund sind und der Verdauungsförderung dienen. Doch in Unkenntnis dieser Tatsache werden die Kerne meist ausgespuckt.

Italienische Weine kann man in italienischen Feinkostgeschäften erhalten. Entsprechende Adressen erfährt man im Internet oder in Branchenbüchern, außerdem gibt es spezialisierte Online-Shops. Der Italiener an der Ecke hat stets Besonderes zu bieten, kann beratend zur Seite stehen, will man entweder einen trockenen Wein oder einen süßlichen, schweren Wein erwerben. Dabei werden die italienischen Weine oftmals in ganz spezielle Flaschen abgefüllt, so dass allein schon der Anblick der Flasche Lust macht, einen guten Schluck zu probieren.

In Apulien gibt es feurige Rotweine aus traditionellen Rebsorten, erfrischende Roséweine und viele leichte, blumige Weißweine. Aus der Hügelzone längs der slowenischen Grenze kommen die kräftigen Weißweine, doch auch etliche gute Rotweine. Die langlebigsten Rotweine sollen aus dem Dorf Taurasi kommen und werden aus der Aglianico-Rebe gewonnen. Aus der Gegend um Alba kommen die berühmtesten italienischen Weine. Die größten Rotweine aus einheimischen Reben stammen aus Sizilien. Südtirol, Toskana, Trentino, Umbrien und Venetien - jede Region in Italien bringt andere wohlschmeckende Weine hervor.

Italienische Weine bevorzugt man natürlich bei einem Urlaub in Italien, aber auch in gemütlichen kleinen Bistros zu Hause. Bei milden Temperaturen im Sommer lässt sich bei einem Glas Wein aus Italien und einigen Knabbereien wie Pinienkernen oder Weißbrotscheiben mit Olivenöl gut plaudern.